Completó su doctorado (cum laude) en el grupo "Oral Microbiome Lab" en FISABIO, Valencia, bajo la supervisión del Dr. Alex Mira, y actualmente trabaja como investigador postdoctoral en el mismo grupo. Antes de unirse a este equipo, Bob obtuvo un máster en Ciencias Biomoleculares en la Universidad Libre de Amsterdam (VU, Holanda). Su principal objetivo es la búsqueda de nuevos prebióticos y probióticos para la prevención de enfermedades tanto orales como sistémicas. Ha contribuido con diversos artículos científicos sobre este tema y ha sido reconocido con premios por sus presentaciones en el European Oral Microbiology Workshop (EOMW), el Congreso Nacional de Microbiología de España (SEM) y la Sociedad de Microbiota y Probióticos y Prebióticos (SEMIPyP). Además, Bob ha publicado diferentes artículos de divulgación en revistas y periódicos reconocidos, entre ellas National Geographic, BBC Mundo, Prensa Libre y ABC
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